炭火で美味しいホルモン焼！
ホルモンは「捨てるもの」と言われていますが、ホ
ルモンを食べて頂ければその良さがわかります。鮮
度の
良さ、品質の管理、オリジナルの味付け・・・
全て手間暇かけておりますので、お店の看板メニュ
ーとしております。
秘伝の味噌ダレは醤油生タレと味噌をブレンドした
コクがありホルモンに良く合います。
七輪は石川県能登産のケイソウ土を使った七輪コン
ロで、こちらでホルモンを炙っていただければ、余
分な脂肪も滴り落ちてヘルシーです。
香ばしくて美味しいホルモンを是非召し上がってみ
て下さい。
